連日來，臨澤縣各紅棗企業、合作社開足馬力，忙著加工本地紅棗，產品訂單源源不斷。

在臨澤縣鴨暖鎮棗運來紅棗專業合作社的廠院內，工人們將紅棗倒在分級機上，進行分級。分級后的紅棗隨后被送往一體化生產線車間，經過清洗、烘烤、紫外線殺菌、光電揀選等工序后，銷往全國各地。

臨澤縣棗運來紅棗專業合作社理事長王彬說：“今年春節過完的訂單有30噸，一個是湖南長沙的干果市場有10噸，徐福記聯鎖超市有10噸，再就是蘭州有10噸，這會是藥廠10噸飲片訂單，現在正在篩選中，年過完到現在訂單共有40噸?！?/span>

今年，棗運來紅棗專業合作社計劃在臨澤小棗原料的品質上持續用力，進一步提高棗產品的質量。

臨澤縣棗運來紅棗專業合作社理事長王彬說：“品質就是在原料基地上施肥，農家肥，再就是修剪，給予一定的營養液，棗兒的營養跟上的話，品質就上來了，再就是防蟲，防蟲做兩次到三次，做到精準到位，蟲眼就少。定時施肥，棗的營養跟上，干條的情況就少了。”

據了解，臨澤縣棗運來紅棗專業合作社主要以臨澤小棗精加工為主。合作社通過流轉入股的形式，與社員棗農簽訂收購訂單，紅棗集中收購后，加工成優質精選紅棗、棗片、焦棗等產品，產生了良好的市場效益。近年來，合作社逐漸從“要產量”向“要質量、要市場、創品牌”轉變。（巖蕙　鄭安博　顧文輝　馬吉睿）

編輯：史雪婷

審核：徐??燾